2018 Sauvignon blanc Holzfass trocken 0,75l

Der Holzfass-Ausbau verleiht diesem Wein seinen Schmelz. Mit der gekonnten Battonage fügt sich die Typizität der Rebsorte in eine Komplexität und Fülle an Gaumengenuss. In Frankreich nennt man die lange Weißwein Fassreife auf dem Hefegeläger – Fumé.

6,80 

Enthält 19% MwSt.
(9,06  / 1,0 L)
zzgl. Versand
Lieferzeit: 1-3 Werktage

Produktbeschreibung

Sauvignon blanc
trocken

Weingut Sonnenhof – Bockenheimer Heiligenkirche

Art.Nr.: 65#18
Jahrgang 2018
Sorte Sauvignon blanc
Herkunft und Qualität Pfalz, Deutscher Qualitätswein im Holzfass gereift
Geschmacksrichtung trocken
Allergene enthält Sulfite
Zucker 2,4 g/l
Säure 6,0 g/l
Alkohol 14,5 % Vol.
Inhalt 0,75 l
Amtliche Prüfnummer 5 104125 35 19
Farbe weiches gelbgrün
Geruch blumig, frisch, Holunder, Mango
Geschmack anregend mit Druck
Körper kraftvoll
Speiseempfehlung frische Austern
Charakter Cepages nobles
Trinktemperatur 10-12°C
Beste Trinkreife 2019-2022
Qualitätssiegel

Dieser Sauvignon blanc entwickelt im bei der Verkostung eine fantastische Frucht, erinnernd an Mongo und Ananas. Faszinierend ist die Frische nach einem Jahr im kleinen, edlen, ausgesuchten Holzfass. Der Holzfass-Ausbau verleiht diesem Wein seinen Schmelz. Mit der gekonnten Battonage fügt sich die Typizität der Rebsorte in eine Komplexität und Fülle an Gaumengenuss. In Frankreich nennt man die lange Weißwein Fassreife auf dem Hefegeläger – Fumé.

Dieser Wein passt zu: Meeresfrüchte