Auszeichnung bei der Frühlingsweinmesse “Wein am Dom” in SpeyerProduktbeschreibung
Spätburgunder
trocken
Weingut Sonnenhof – Bockenheimer Heiligenkirche
| Art.Nr.: | 38#19 |
| Jahrgang | 2019 |
| Sorte | Spätburgunder |
| Herkunft und Qualität | Pfalz, Deutscher Qualitätswein |
| Geschmacksrichtung | trocken |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Zucker | 4,9 g/l |
| Säure | 5,1 g/l |
| Alkohol | 14,0 % Vol. |
| Inhalt | 0,75 l |
| Amtliche Prüfnummer | 5104125 39 21 |
| Farbe | brillantes Rubinrot |
| Geruch | Kirsche, Waldbeere |
| Geschmack | Kirsche, Vanille, Wacholder, Zedernholz |
| Körper | füllig |
| Speiseempfehlung | Hirschrücken-Tournedos unter der Nusskruste |
| Charakter | Wolf im Schafspelz |
| Trinktemperatur | 16-20°C |
| Beste Trinkreife | 2021-2025 |
| Qualitätssiegel | Goldene Kammerpreismünze | Bester Spätburgunder bis 15,–€ bei Wein am Dom 2023 |
Aufgepasst – hier kommt ein Spätburgunder, ohne Starallüren. Dieser reife Rotwein versteckt seine Klasse gekonnt hinter der Fassade. Gehaltvoll aber nicht schwer, füllig aber nicht erschlagend, dicht aber elegant im Duft wie auch im Trunk. Klasse, wie dieser excellente Spätburgunder sich an der Luft entwickelt. Ein warmherziger Duft verströmt Aromen von Kirsche, Zedernholz, Vanille und Kaminfeuer. Im Gaumen spielt er mit seiner ganzen Gewalt. Viel Körper, reife rote Beereneindrücke, samtiger Tannineindruck und warmherziger langer Abgang. Eine kleine Alkohol-Attacke zum Ende beschert ein wohlwollendes Gefühl und stimmt den Geist zum los-lassen ein. Tipp: Auch nach 4 Tagen dekantieren gefällt dieser Wein ganz besonders im Glas!