2020 Blanc de Noir Cabernet Sauvignon 0,75l

Ein weißer Wein aus roter Traube! Unser Cabernet Sauvignon mal ganz anders: Anregend! Erfrischend! …macht Spaß!

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Produktbeschreibung

Blanc de Noir Cabernet Sauvignon
feinherb

Weingut Sonnenhof – Bockenheim an der Weinstraße

Art.Nr.: 16#20
Jahrgang 2020
Sorte Blanc de Noir vom Cabernet Sauvignon
Herkunft und Qualität Pfalz, Deutscher Qualitätswein
Geschmacksrichtung feinherb
Allergene enthält Sulfite
Zucker 15,9 g/l
Säure 7,6 g/l
Alkohol 12,0 % Vol.
Inhalt 0,75 l
Amtliche Prüfnummer 5104125 33 21
Farbe perlmutt weiß
Geruch grüne Paprika, Stachelbeere
Geschmack erfrischend
Körper filigran
Speiseempfehlung Grillparty am Strand
Charakter Strandbegleitung
Trinktemperatur 8-15°C
Beste Trinkreife 2021-2022
Qualitätssiegel Goldene Kammerpreismünze

Die Kunst einen guten, frischen – Blanc de Noir – zu produzieren liegt allein beim Kellermeister. Jede Farbtiefe der Rotweintraube im Endprodukt Wein, ist ein sträfliches Vergehen. Hier wird ein – Weißwein aus „schwarz“ (en Trauben) vinifiziert. Nur ganz mutige Kellermeister, die Ihre Sache in der Kellertechnik verstehen trauen sich an diese besondere Bereitungstechnik.

 

Dieser Wein passt zu: Geflügel, Fisch, Pasta