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2015 Riesling Auslese trocken 0,75l

Ein Wegweiser in der Nordpfalz! Ein klassischer Riesling mit Druck im Abgang und Mineralität im Gaumen.

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Weinbeschreibung

Riesling
Auslese trocken

Weingut Sonnenhof – Bockenheimer Heiligenkirche

Art.Nr.: 70#15
Jahrgang 2015
Sorte Riesling
Anbaugebiet, Qualität, Hersteller Pfalz, Deutscher Prädikatswein Auslese – Weingut Sonnenhof, 67278 Bockenheim
Geschmacksrichtung trocken
Allergene enthält Sulfite
Zucker 8,2 g/l
Säure 9,2 g/l
Alkohol 13,5 % Vol.
Inhalt 0,75 l
Amtliche Prüfnummer 5 104125 11 16
Farbe weißgold mit grünlichem Schimmer
Geruch Boskoop, Weinbergspfirsich, Eukalyptus
Geschmack anspruchsvoll
Körper vielschichtig
Speiseempfehlung würzig angebratenes Saumagencarpaccio
Charakter Avantgarde
Trinktemperatur 12-15°C
Beste Trinkreife 2016-2020
Qualitätssiegel

Der Begriff Avantgarde stammt ursprünglich aus dem Sprachschatz des französischen Militärs und bezeichnet die Vorhut. Im weitesten Sinn wird mit dem Begriff Avantgarde dem Bezeichneten eine ‚Vorreiterrolle‘ zugewiesen. Unter Avantgardisten versteht man Personen, die neue, wegweisende Entwicklungen anstoßen. Im Gegensatz zum Trendsetter, der nur kurzfristige neue Moden anstößt, sind die Veränderungen, die von der Avantgarde ausgehen, von grundsätzlicherer und längerfristiger Wirkung. Avantgarde kann allgemein verstanden werden als eine kreative und innovative Bewegung, die selten den vorherrschenden gesellschaftlichen und ökonomischen Machteliten angehört. (Quelle Wikipedia)

Dieser Wein symbolisiert diese Vorreiterrolle im Bockenheimer Weinbau. Wird doch die Lage der Heiligenkirche in der Weinbezeichnung herausgestellt. Mit der „schwarz-goldenen Linie“ stellt das Weingut Sonnenhof eine Weinphilosophie in den Raum, die nach und nach kopiert werden wird. Ein klassischer Riesling mit Druck im Abgang und Mineralität im Gaumen. Ein Wegweiser in der NordPfalz!

Dieser Wein passt zu: Fisch, Schwein, Meeresfrüchte